Haha... sempena nak raya nie, kena la buat kuih raya... Since ni 1st time rayer as menantu some1, terpaksa lah blajar buat kuih raya sndiri... huhuhu...
1st try - fail...
2nd try - nice~~~ (setelah di-modify resepi nyer... hehhe)
Btw, let's look at the modified recipe....
BAHAN-BAHAN
- 150gm mentega
- 75gm gula aising
- 135gm tepung gandum
- 45gm tepung jagung
- 30gm cornflakes (dihancurkan)
- 120gm serbuk Milo
- 1 titik esen vanila
- 1 biji kuning telur
- Coklat cip (untuk hiasan)
CARA MEMASAK
- Pukul mentega dan gula hingga kembang, diikuti dengan esen vanila
- Kemudian campurkan tepung gandum, tepung jagung dan cornflakes
- Selepas itu masukkan serbuk milo digaul bersama dengan adunan tepung tadi
- Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit dan uli adunan sehingga menjadi doh.
- Bentukkan adunan mengikut kesukaan sendiri
- Bakar selama 15 minit pada suhu 180'C
- Siap..... :)
